甘~い誘惑と上手に おつきあい2

ご存知ですか!? 食品表示の意味

ダイエットブームの影響でお菓子類やジュースによく見かける「シュガーレス」や「カロリー控えめ」の表示は 厚生労働省栄養表示基準で下記のように決められてます。

  • 「無」・「ノン」・「ゼロ」表示
    食品100g当たり
    糖分=0.5g(0.5g)未満
    熱量=5cal(5cal)未満
  • 「低」・「微」・「控えめ」表示
    食品100g当たり
    糖分=5g(2.5g)以下
    熱量=40cal(20cal)以下

 

●「砂糖不使用」にご注意

一見するとカロリーゼロのように思えるこの表示。確かに砂糖は入っていませんが、砂糖に代わる甘味料が入ってることもあるのでご注意!他の甘味料が入っているとカロリーゼロではないので食べ過ぎたり飲みすぎたりして、カロリーオーバーなんてことにもなりかねません。

 

●甘味料の甘さ&カロリー

甘味料名 砂糖 キシリトール エリスリトール ラクチトール フラクト
オリゴ糖
甘さ
(砂糖を100としたとき)
100 100 70 40 30~60
カロリー 4Kcal 3Kcal 0Kcal 2Kcal 1.3Kcal

 

●甘いものを食べたら必ず歯を磨きましょう!!●