2021.05.28甘~い誘惑と上手に おつきあい2
ご存知ですか!? 食品表示の意味
ダイエットブームの影響でお菓子類やジュースによく見かける「シュガーレス」や「カロリー控えめ」の表示は 厚生労働省栄養表示基準で下記のように決められてます。
- 「無」・「ノン」・「ゼロ」表示
食品100g当たり
糖分=0.5g(0.5g)未満
熱量=5cal(5cal)未満 - 「低」・「微」・「控えめ」表示
食品100g当たり
糖分=5g(2.5g)以下
熱量=40cal(20cal)以下
●「砂糖不使用」にご注意
一見するとカロリーゼロのように思えるこの表示。確かに砂糖は入っていませんが、砂糖に代わる甘味料が入ってることもあるのでご注意!他の甘味料が入っているとカロリーゼロではないので食べ過ぎたり飲みすぎたりして、カロリーオーバーなんてことにもなりかねません。
●甘味料の甘さ&カロリー
甘味料名 |
砂糖 |
キシリトール |
エリスリトール |
ラクチトール |
フラクト |
甘さ |
100 |
100 |
70 |
40 |
30~60 |
カロリー |
4Kcal |
3Kcal |
0Kcal |
2Kcal |
1.3Kcal |
●甘いものを食べたら必ず歯を磨きましょう!!●